Rioja Alavesa, su futuro en el mundo del vino
Mínimo de grados alcohólicos de 12.5º en el tinto y 11.5º en blancos y rosados Se prohíbe la vendimia mecánica Máxima de 70 y 65% los rendimientos de transformación para uvas tintas y blancas. Limita las variedades de uva empleadas, prohibiendo el chardonnay, el verdejo y la sauvignon blanc El embotellado debe ser en origen Sólo se […]
