Lo puedes leer en: 3 min. Un vino lacrimoso hace referencia a una característica de la fase visual de la cata. No es un término tan utilizado como otros ya que existen otros conceptos más precisos que describen de mejor manera las propiedades organolépticas del vino en cuestión. Aun así, es muy recomendable conocer el […]
Las lágrimas del vino. Descubre todas las claves y curiosidades que todo wine lover debe saber para catar o degustar un vino. La calificación de las añadas es algo que muchos winelovers consultan año a año pero seguro que nos surgen algunas dudas, ¿Qué significa realmente esa calificación?, ¿Quién decide la calificación de esa añada?, […]
Lo puedes leer en: 3 min. Seguro que al menos el 95% de las personas que lean este post recordarán perfectamente aquella época nada lejana en la que las navidades eran, entre otras muchas cosas, un vaivén de postales entre familiares, amigos y conocidos. La tecnología, a pesar de sus grandísimas ventajas, ha mermado algunas costumbres […]
Lo puedes leer en: 3 min. La innovación y la tecnología están abriendo continuamente un mundo lleno de herramientas increíbles. Lo importante de innovar, no es el hecho de hacerlo, sino la aplicablidad y funcionalidad de estas innovaciones. Pues bien, hoy os traemos una herramienta que la verdad que nos ha llamado la atención. No […]
Lo puedes leer en: 2 min. Con motivo de celebración de los 25 años de D.O.P.Calatayud (Zaragoza), nace la iniciativa «Alas para Miguel». Miguel es un viticultor de la zona cuyo sueño es volar para poder ver y disfrutar sus viñas desde lo alto. Su deseo se ha cumplido gracias al apoyo de D.O.P.Calatayud para la […]
Vino Ribera del Duero crianza “Kirios de Adrada todo”,ecológico con métodos biodinámicos y con mimo, lo que da como resultado un vino de gran calidad. CVC son las siglas de Conjunto de Varias Cosechas, ¿quieres saber qué implica esa mezcla? ¿Qué añada figura en su etiqueta? Carta de vinos es un elemento esencial de todo […]
Lo puedes leer en: 4 min. Los tamaños de botellas de vino suelen llamar mucho la atención tanto a winelovers como a curiosos. La mayoría de personas conocen el tamaño estándar (75 cl.) y el mágnum (1.5l.) pero existen muchos más tipos de botellas de vino según su tamaño. Hoy os contaremos el origen de […]
El vino seco responde a un tipo de vino con una cantidad de azúcar residual muy baja. ¿Qué es un vino blanco seco? ¿Es lo contrario al vino dulce? ¿Qué diferencia existe entre cristal y vidrio en las copas de vino?¿Qué ventajas tienen las copas de vino de cristal? ¿Qué copas y vasos son mejores? […]
Lo puedes leer en: 3 min. El gollete de la botella de vino es un término que todo winelover ha escuchado alguna vez y que resulta básico a la hora de entender las claves de ciertos procesos como el descorchado de una botella. ¿Quieres saber más? El Gollete En nuestro blog de vinos ya hemos hablado de […]
Lo puedes leer en: 2 min. La «Wine Road» de Cataluña, nuestra «Wine Road» californiana al alcance de todos. Una iniciativa que nos encanta. Una iniciativa que envuelve a tres comarcas del Penedés y que ofrece experiencias más que interesantes. En Wine to you creemos que la mejor forma de hacer disfrutar a un winelover del […]
Lo puedes leer en: 2 min. El cambio climático es una realidad que ya nadie puede obviar. Todo lo que hasta hace pocos años era disimulable o justificable bajo otro tipo de parámetros, ahora se ha convertido en un problema enorme que si no somos capaces de frenar y subsanar, saldremos gravemente perjudicados en muchos […]
El maridaje de vinos y queso va a potenciar la experiencia a la hora de degustar estos dos placeres gastronómicos. Os damos las pautas y consejos para conseguir un maridaje perfecto. Elegir el vino perfecto para cada ocasión parece difícil pero no lo es tanto si tenemos claro qué es lo que buscamos. Hacerse las […]
Lo puedes leer en: 8 min. La uva graciano es una variedad de uva tinta cuyo origen está en La Rioja y Navarra. Es delicada en el cultivo y eso le hace más especial y difícil de encontrar. Te contamos todo acerca de esta uva que levanta pasiones. Los racimos de la uva graciano son grandes y […]
Lo puedes leer en: 5 min. El corcho es una parte fundamental de la mayoría de las botellas de vino, y decimos de la mayoría ya que algunas botellas emplean tapón de rosca o sintéticos. A pesar de que existen muchos tipos de corchos (ya os hablamos en otra ocasión de cuál es el mejor […]
