La palabra retronasal es utilizada en catas de vino. Te explicamos qué es y te damos consejos para aprender a describirlo y detectarlo al degustar vinos. El remontado del vino junto al bazuqueo es una de las operaciones principales para elaborar vino de calidad. ¿Qué es?¿Cómo se realiza en las bodegas? Descubre qué es el […]
País: España Provincia: Rioja, La País: España Provincia: Rioja, La Localidad: Navarrete Dirección: Calle Mayor Alta, 43 Código postal: 26370 Teléfono: Página web: http://www.vinoarar.com/ Bodegas Arar (Arranz-Argote) están situadas en Navarrete (La Rioja), y tienen la peculiaridad de ser la bodega más pequeña de La Rioja. Cuentan con viñedos propios lo que les hace tener […]
Lo puedes leer en: 4 min. El corcho nos aporta muchos beneficios cuando se emplea como material para los tapones de las botellas en el vino que lo requieren (os recordamos nuestro artículo sobre corcho natural o sintético). Sin embargo. uno de los inconvenientes es la presencia de TCA, responsable del sabor a moho o […]
Lo puedes leer en: 5 min. El conservar el vino una vez abierto es un aspecto importante que cualquier winelover debería conocer. Hay que reconocerlo: ¿Cuántas veces hemos abierto un vino para una comida, una cena o un simple aperitivo y la botella de vino se ha quedado a medias? Unas cuantas, ¿verdad?. No sólo […]
La decantación de vino es un procedimiento que se asemeja a la aireación u oxigenación, ¿qué diferencias existen a la hora de decantar un vino y oxigenarlo? El vino blanco tiene una vida útil de consumo de 9 meses, ¿se podría alargar? ¿En qué consiste Optiblanc? ¿Qué beneficios aporta al mundo del vino? El jamón […]
El maridaje de vino y comida no es parafernalia. Descubre unos consejos muy sencillos y claros que te ayudarán a maridar y disfrutar aún más de la gastronomía. ¿Por qué se plantan rosales en los viñedos? No es sólo una cuestión decorativa o estética. Cumplen una función vitivinícola muy importante. Hay 3 tipos de copas […]
¿Qué diferencia hay entre tienda de vinos, vinoteca y bodega? ¿Hay espacios vinícolas que están mal nombrados?Te contamos todas las claves para wine lovers. La vinoteca : qué es, qué tipos existen, las mejores vinotecas, dónde comprar una,qué ventajas tienen, curiosidades… Toda la información para winelovers. El sacacorchos tiene una gran variedad de tipos en […]
Barrica de vino: que tipos de roble se emplean en su fabricación, qué transmiten al vino, características, niveles de tostado…te damos todas las claves. Bodegas Baigorri está situado en Samaniego, en pleno corazón de Rioja Alavesa. Hasta allí nos hemos desplazado para conocer su famosa bodega y su uso de la gravedad en todo el […]
Lo puedes leer en: 5 min. ¿Conoces los vinos sin alcohol? Por si acaso, lo primero que queremos decirte es que no es mosto, pero tampoco es vino. Es muy diferente y te lo vamos a contar de una forma muy sencilla con claves y curiosidades. El vino sin alcohol tiene en España un debate […]
Las lágrimas del vino. Descubre todas las claves y curiosidades que todo wine lover debe saber para catar o degustar un vino. La calificación de las añadas es algo que muchos winelovers consultan año a año pero seguro que nos surgen algunas dudas, ¿Qué significa realmente esa calificación?, ¿Quién decide la calificación de esa añada?, […]
Los puntos Parker es uno de los listados más tenidos en cuenta por los winelovers. ¿Quieres saber en qué consiste este listado? ¿Qué factores se tienen en cuenta para valorar un vino? ¿Quienes son los catadores? ¿Qué vinos han sido los mejo valorados? Te damos toda las claves. Los tipos de botellas de vino de […]
El acodo es una práctica de la viticultura que se realiza desde la época de la filoxera. Te explicamos las claves, características y trucos más importantes La maquina de servir vino es un invento innovador que sirve el vino en cápsulas monodosis. ¿La nueva Nespresso del vino ha llegado? Hay que ver su evolución Las […]
Elegir el vino perfecto para cada ocasión parece difícil pero no lo es tanto si tenemos claro qué es lo que buscamos. Hacerse las preguntas claves nos puede facilitar mucho la tarea. ¿Quieres saber cuáles son? ¡Empezamos! 1- ¿Para quién es? Uno de los primeros aspectos que tenemos que tener en cuenta para […]
¿Conoces el vino Reserva Oscar Tobía? Este vino Rioja es un claro ejemplo de vino de gran calidad avalado por premios y reconocimientos. Bag in box, el formato de vino que crea debate. Descubre qué es y cuales son las ventajas y desventajas vinícolas para bodegas y wine lovers. La selección de vinos de marzo […]
