La Calle en Rosa 2016, la fiesta del vino rosado en Pamplona
El listado de bares que van a participar son:
Calle San Gregorio y Ciudadela: Bar Ona, Bar Entretantos,Bar Kaixo,Bar San Gregorio,Bar Museo,Bar Urtzi, Restaurante Ñam,Bar Gorriti,Bar Rest. El Camino,Bar La Montañesa, Bar Espejo, Bar Anaitasuna
Calle Estafeta, San Nicolás y Comedias: Patio de Comedias, Bodegón Sarria,Bar Jaimolas, Mesón Pirineo,Sidrería Chez Belagua, Asador Erreteguia,Bar Chez Evaristo,Bar La Granja,Bar Casa Juanito,Bar El Chupinazo, Cervecería Txirrintxa,La Escalerica de San Nicolás, Bar La Mandarra de la Ramos,Bar Ultzama,Bar Baserri Berri,Bar Rest. Katuzarra,El Tinglado,Bar Castillo Javier,Bar Otano,Picnic y El Pasadizo de la Jacoba
Para los que no estéis muy al día de los tipos de vino de la zona de D.O.Navarra, podemos resumir que la palma se la llevan los vinos rosados. Son vinos rosados elaborados con garnacha (uva que desarrolla grandes propiedades organolépticas en la zona) y la técnica del «sangrado» exclusivo de uvas tintas que eliminan la prensa para no sacrificar calidad en los vinos. Los resultados de estos vinos son muy diversos pero todos acaban concurriendo en una idea: son grandes vinos, muy vivos, de acidez perfecta y refrescantes en los que predominan las frutas rojas.
No obstante, no nos gustaría quedarnos en esta valoración de los vinos de D.O.Navarra y es que no es lo mismo que un tipo de vino sea característico y tenga una imagen creada dentro de la zona o a nivel nacional, que asegurar que ese vino es el mejor de la zona. Nuestra experiencia nos lleva también a destacar grandes vinos tintos jóvenes de maceración carbónica y crianzas con un equilibrio y una nariz muy llamativa. Qué no decir de los vinos blancos elaborados con la variedad de uva Chardonnay o la Sauvignon Blanc… Como siempre os decimos, para gustos colores, eso sí, en La Calle Rosa este año el color para disfrutar es el rosa de los vinos rosados.
¿Sólo vino?
La Calle en Rosa se completa con espectáculos, banda de música, arte circense y el homenaje a la figura de Miguel de Cervantes en el que se rememora el cuarto centenario de su fallecimiento y se recordarán algunas de sus frases célebres como la que ya resaltamos en Susurros del Vino.
Es la tercera edición y tras la buena acogida de las anteriores (incluso se hizo en Málaga en 2015), se espera una gran afluencia de público con ganas de disfrutar y conocer la gran cultura vinícola de Navarra, de Pamplona y en especial de los vinos rosados de la zona en La Calle en Rosa 2016.
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