Arar joven
5,40 € IVA incl.
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: D.O.C. Rioja
| Bodega: | Arar |
|---|---|
| Denominación de origen: | D.O.C. Rioja |
| Clase de vino: | Joven |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Tipo de uva: | Tempranillo, Graciano |
| Añada: | 2015 |
| % Alcohol: | 13.50 |
Se realiza la vendimia manual de los viñedos de más de 20 años propiedad de la familia en espaldera situados en Aldeanueva de Ebro( 95% Tempranillo, 5% Graciano).
Una vez en bodega se despalilla (quitan los raspones) y se introduce en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 25 y 28ºC durante 25 días con remontados cada 12 horas. Tras ello se extrae el vino para su decantación mediante trasiegos periódicos, se clarifica con clara de huevo. Se estabiliza por frío y se embotella.
Te gustará si…te gustan los vinos jóvenes muy afrutados.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.
Color cereza picota con reflejos violetas. Capa alta.
En nariz encontramos notas de frutas negras maduras con toques lácteos, regaliz y frutos rojos.
Sensación carnosa en boca, con sabores a ciruelas maduras y especias orientales. Acidez e intensidad muy equilibradas.
Para este vino joven D.O.Ca. Rioja recomendamos:
- Platos de pasta
- Verduras
- Carnes de sabor suave
- Pescados al horno
- Guía Peñín: 86 puntos sobre 100. (Vino muy bueno)
- Guía Peñín: 5* (Relación calidad-precio excelente)
- Medalla de Plata en Internacional Wine Challengue Catavinum 2012
- Medalla de Bronce en Internacinal Wine Guide 2012
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